O Processamento adequado de alimentos é fundamental para proteger a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções completas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a obtenção de ingredientes até o oferecimento do prato, este material aborda pontos important
Manual Completo para Rotulagem de Alimentos
A rotulagem de alimentos é fundamental para garantir a segurança do consumidor. Este guia abrangente irá mostrar as instruções para uma rotulagem adequada, envolvendo os elementos indispensáveis. Com este guia,os consumidores poderá decodificar as descrições presentes nas embalagens e fazer decisões mais conscientes. Aprenda os grupos d